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多功能廚師機 | 解放你的雙手

說起廚師機,大家想到的可能是烘焙。烘焙,是將物料經幹熱後,在物料燃點以下脫水成幹硬的工藝。一般來說,在生產麵包蛋糕類產品時,烘焙是必不可少的一步。烤制甜點,指的是以糧油、糖、蛋等為原料,加適量輔料,經和麵、造型、焙烤等工序,製成口味多樣、營養豐富的糕點。

而且越來越多的人逐漸喜歡上烘焙,是因為人們越來越注重生活品質,閒暇時,用自己準備好的健康食材,親手做一些烘烤美食,不但充滿了情趣,還可以吃到既美味又營養的美食,何樂而不為呢?

但要做好烘焙,入門知識是必不可少的。不管怎樣,烤箱進門之前還是有許多小學問的。有一臺多功能廚師機,既可以烘烤食物,又可以方便自己。

廚師機的基本功能可揉面、打蛋、攪拌等。一般而言,中西方面點,特別是西式面點,麵包的製作需要將麵團揉成薄膜,才能做出口感更好的麵包。而人工揉面,有很大的弊端,費力,費時,在夏天容易生麵團還沒有出膜時,便已發酵,失敗的機率較高,而且比較浪費食材。而且廚師機的優點,就是省時省力,方便快捷,即使是一個非專業的烘焙新手也能用它做出美味的點心。

一個小機器不僅能揉面、打蛋、榨汁、攪拌,還能絞肉、灌腸,還能幫你做 N件廚房所需的事。

在選擇廚具的時候,其實就是要選擇生活品質,解放自己的雙手,你可以做更多的事情,省時省力。

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